Crisis alimentaria en Perú: más de la mitad de la población carece de comida suficiente

Crisis alimentaria en Perú: más de la mitad de la población carece de comida suficiente

El Banco Mundial clasifica a Perú como una economía de ingresos medios altos que puede producir todos los alimentos que necesita. Sin embargo, la realidad es otra. Y es que, actualmente, unos 16,6 millones de personas, es decir, más de la mitad de la población, no tiene acceso regular a alimentos suficientes, seguros y nutritivos en el país.

Un hecho que viene de tiempo atrás, pues en el 2021 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) presentó un estudio donde se evidencia que el 51% de la población vive en situación de inseguridad alimentaria y que el 20% de ese grupo sufre inseguridad alimentaria aguda.

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La agencia de la ONU asegura que la principal causa de esta inseguridad alimentaria es una tasa de pobreza que este año alcanza a la cuarta parte de la población. Por tanto, a las personas no les queda más remedio que aliviar su hambre como puede, sin comer alimentos adecuados que contengan todos los nutrientes necesarios, como las proteínas.

Tasa inflacionaria

La inflación anual en el país para 2022 se ha mantenido por encima del 8% en los últimos meses, su nivel más alto en 24 años. Los alimentos básicos también han incrementado su valor.

Perú fue duramente golpeado por el coronavirus. De hecho, sufrió la tasa de mortalidad más alta del mundo durante la pandemia: más del 0,65% de la población sucumbió al virus. Por consiguiente, el desempleo también aumentó.

De hecho, Fernando Castro Verastegui, coordinador de Proyectos de la FAO en Perú, señala que los comedores populares fueron la respuesta al problema alimentario de la población. “Teníamos índices de desnutrición y anemia que se habían estancado. Los problemas económicos, políticos y ambientales que ya estábamos teniendo nos decían que la situación alimentaria estaba en riesgo. Cuando llegó la Covid, esto explotó”, dijo.

Ahora bien, a la precaria situación hay que sumarle la inflación impulsada por la guerra en Ucrania, la cual pesa mucho en las perspectivas de recuperación. Aunque, la FAO considera que la mala gestión del gobierno, los malos hábitos alimentarios y la excesiva dependencia de los alimentos básicos y fertilizantes importados inciden en la crisis alimentaria de Perú. @mundiario

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